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Stage Food Sensory Designer H/F

  • Posted: 9 Jul 2024
  • Research & Innovation
  • GIF SUR YVETTE
  • France
  • On-site

About the job

L'équipe User eXperience Global de notre Centre international de Recherche & Innovation basé à Paris Saclay  recherche son stagiaire pour la rentrée de Septembre 2024.

Vous intégrez l'équipe UX Sensory Design, en charge des études sensorielles, gestion des panels et animation de la Product Culture. 
 
Nous aurons l'opportunité de vous accompagner sur les missions suivantes :

>Enrichir les connaissances et les outils sensoriels permettant la caractérisation temporelle des produits sur nos différentes catégories (laitier, végétal ou sur les eaux)

>Réaliser un état de l’art interne et externe sur les méthodes temporelles pertinentes aux problématiques et aux défis de Danone, afin de décoder les besoins de nos consommateurs

>Rédiger des directives claires et concrètes sur les méthodes recommandées (mise en place, protocole de préparation, analyse et interprétation des données) quand il s’agit de caractériser des produits en prenant en compte l’expérience sensorielle complète (basé sur les usages réels observés)

>Expérimenter la méthodologie (organisation, analyse des résultats, recommandations) Etablir des recommandations pour les dégustations des panels en usine : - Comprendre les pratiques actuelles - Réaliser une veille bibliographique sur les méthodologies sensorielles les plus adaptées aux problématiques en usine. - Rédiger des directives claires et concrètes sur les méthodes recommandées

>Contribuer à la formation de la communauté UX en local dans l’application de ces méthodes

 

En plus, tu auras l’opportunité de : participer au déploiement des programmes internes d’éducation au goût pour la R&I et au-delà , être support à la création/organisation du parcours de montée en compétences et animer des séances d’entrainement au langage sensoriel

About you

Disponible à partir de septembre 2024 pour une durée de 6 mois.

 

De formation Bac + 5 type ingénieur ou master en évaluation sensorielle et consommateur

De nature sociable, tu disposes de bonnes aptitudes en communication (anglais courant impératif et français) d’une certaine aisance rédactionnelle, ainsi que d’une bonne capacité d’analyse et de synthèse

De solides connaissances sur les principaux outils de mesure sensoriels et consommateurs

Le produit et l’innovation te passionnent

About us

Ce stage sera pour vous l'opportunité d'intégrer un Centre international de recherche et innovation, éco concu, inauguré en Février 2023. Vous aurez la possibilité d'entrer en inter action avec des professionnels passionnés par leur métier qui vous apporteront les éclairages utiles pour comprendre, apprendre vous développer.