Als Milk Supply Manager ben je verantwoordelijk voor het aankopen van melkproducten (melk, melkconcentraat, room) tegen een competitieve prijs, op het juiste moment, in de juiste hoeveelheid en van de juiste kwaliteit. Je zorgt voor een correcte melkplanning en continue verbetering hiervan om zo goed mogelijk te voldoen aan de behoeften van de fabriek. Daarnaast optimaliseer je eventuele melkoverschotten of nevenproducten om deze efficiënt te verkopen, zowel intern als extern binnen de Groep Danone.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

• Aankoopstrategie: Ontwikkelen en implementeren van strategieën voor de aankoop van externe melkaanvoer.
• Verkoopstrategie: Bepalen van verkoopstrategieën voor melkderivaten en excessen.
• Planning en optimalisatie: Zorgen voor een nauwkeurige melkplanning en continue verbetering van de melkvoorziening.
• Rapportage en budgettering: Opstellen van wekelijkse en maandelijkse rapportages en KPI’s, en bijdragen aan de budgettering van de melkvoorziening.
• Kwaliteitsbeheer: Zorgen voor naleving van kwaliteitsvereisten binnen de functie en deelnemen aan het HACCP-team.
• Leidinggeven: Aansturen van een support met als missie het uitvoeren van verbeteringsprojecten en ondersteuning in administratieve zaken.
• Projecten: opzetten en implementeren van optimalisatieprojecten in samenwerking met de Milk Planning & Trading manager.