Les indispensables :

Vous êtes disponible à partir du 01/09/2025.

Avoir une expérience en qualité dans le secteur agroalimentaire

Formation

Bac+5 en agroalimentaire ou expérience équivalente avec dominante scientifique microbio / chimie

Expérience professionnelle d’au moins 3/5 ans dans les opérations en qualité ou management de production agroalimentaire.

Maîtrise des bonnes pratiques de sécurité alimentaire en IAA, ISO 22000, FSCC 22000 et méthode HACCP/FSHCP.

Savoir-faire

Capacité à gérer de l’opérationnel très court terme et du moyen et long terme.

Capacité à animer et manager des équipes.

Capacité à animer en transversal et à accompagner le changement.

Ce poste nécessite un bon niveau en Anglais.

Connaissance des outils d’analyse de la performance et des risques SQE (FSHCP, Carte des risques sécurité, analyse environnementale…).

Capacité à analyser, prioriser et résoudre les problèmes : approche méthodique.

Capacité à challenger les standards.

Management participatif et développement d'équipes importantes.

Capacité à conduire des changements organisationnels dans un environnement sensible.

Animation terrain.

Gestion des situations d’urgence et de crises.

Savoir-être

Bon relationnel et le goût du terrain.

Donner du sens et mobiliser ses équipes et ses collègues.

S’engager pour atteindre un objectif ambitieux.

Être orienté client, agir avec efficacité, pragmatisme et impartialité.

Capacité à prendre du recul, à gérer des situations complexes

Capacité à gérer la confidentialité

Encadré.e et formé.e par l’équipe Qualité Environnement et Ressources en eau sous la responsabilité de la Responsable du service, vous évoluerez sur les missions suivantes :

Encadrer et piloter les activités au sein du périmètre Sécurité Alimentaire : Activités analytiques (Microbiologie, Corps Etrangers, Chimie), Hygiène et développement des techniques, pilotage de la Sécurité Alimentaire. Etre le back-up du chef de service pour la gestion de crises de l’usine.

Missions :

SECURITE– QUALITE – HYGIENE - ENVIRONNEMENT

• Est garant du respect des règles sécurité, qualité, hygiène et environnement (cf. les standards, le Règlement Intérieur, le règlement sécurité, bonnes pratiques d’hygiène, NQA) sur son secteur.

METIER

• Est l'animateur de la Sécurité des Aliments au sein de l'usine.
• Définit et pilote les projets d’amélioration de la Sécurité des Aliments du site, en lien avec les organisations centrales : recommandation des priorités pour le site, définition des standards et suivi du déploiement.
• Traduit les exigences de sécurité alimentaire requises par les clients, les autorités et le Groupe Danone, en procédures et plans de contrôle opérationnels.
• Met en place les moyens de surveillance et d’audits nécessaires pour s’assurer de la conformité des fournitures, des process, des produits finis et des systèmes.
• Participe aux audits relatifs à la sécurité alimentaire, en lien avec le responsable qualité systèmes.
• Gestion des non-conformités : participe à la prise de décision collégiale sur la Sécurité des Aliments et si besoin tranche avec le chef de service sur le devenir des non conformes, puis délègue la responsabilité de l’opérationnel du suivi (blocages/déblocages/destruction) au responsable qualité opérationnelle.
• S’implique dans une démarche d’amélioration continue, en animant par exemple des groupes de travail transversaux, de résolutions de problèmes (8D) ou en participant à des projets Usine…
• Assure un rôle support et d’expertise au sein de l’usine.
• Fait le lien avec les expertises au sein du Groupe Danone.
• Pilote l’activité analytique : laboratoire de microbiologie, corps étrangers, chimie et interface avec les laboratoires extérieurs et FRAEC.
• Est le garant du respect, mise à jour et évolution des plans de contrôle.
• Garantit la fiabilité et le délai des analyses.
• Participe aux qualifications des nouveaux produits/nouvelles lignes/équipements et garantit la réalisation des analyses associées.
• Pilote les activités de gestion des prestataires de gestion de la lutte contre les nuisibles et la société de nettoyage industrielle (SNI).
• Est garant du pilotage du budget du service Sécurité des Aliments (Prestataire nuisibles, SNI, consommables laboratoires).

VIE D’EQUIPE

• Manager, développer les équipes et garantir leurs compétences dans leur domaine d’expertise.
• Piloter les plans d'actions d’améliorations SQCDME de son périmètre.
• Fait grandir ses collaborateurs : évalue leurs compétences et accompagne leur évolution en tenant compte de leurs attentes et en adéquation avec les besoins de l’entreprise.
• Anime son équipe au travers de réunions régulières sur les indicateurs de performance et de processus.