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Research & Innovation

R&I Packaging Developer Junior Manager

  • Mexico
  • Irapuato
  • On-site
  • Permanent Full-Time
  • Posted: 8 Jan 2026
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R&I Packaging Developer Junior Manager

About the job

Como R&I Packaging Developer Junior Manager serás responsable de liderar el desarrollo, validación y mejora de soluciones de empaque innovadoras, sostenibles y funcionales para nuevos productos y renovaciones, garantizando alineación con los objetivos del negocio, el marco regulatorio y las expectativas del consumidor.

Principales responsabilidades:

Innovación y Desarrollo

  • Diseñar y desarrollar empaques primarios, secundarios y terciarios para lanzamientos y renovaciones.
  • Evaluar materiales, tecnologías y proveedores, proponiendo alternativas más sostenibles, eficientes y alineadas a tendencias globales.
  • Participar activamente en proyectos de innovación, productividad y sustentabilidad.

Validación Técnica y Calidad

  • Coordinar pruebas de empaque en planta piloto, producción industrial y transporte, asegurando funcionalidad, calidad y cumplimiento normativo.
  • Garantizar que todos los desarrollos cumplan con normativas locales e internacionales (INAC, FDA, EU, entre otras).

Colaboración Multifuncional

  • Trabajar de la mano con Marketing, Calidad, Producción, Compras y Sustentabilidad para asegurar la viabilidad técnica, financiera y comercial de los proyectos.
  • Dar seguimiento puntual a los hitos de cada proyecto, asegurando el cumplimiento del cronograma.

Gestión Documental y Análisis

  • Elaborar y mantener documentación técnica: fichas técnicas, especificaciones, protocolos de prueba, reportes de validación, etc.
  • Monitorear tendencias de empaque y realizar benchmarking competitivo para inspirar decisiones estratégicas.
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About you

Perfil:

  • Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Diseño de Empaque o afín.

  • Mínimo 3 años de experiencia en desarrollo de empaque en industrias como alimentos, bebidas, cosméticos o farmacéutica.

  • Indispensable tener conocimiento y experiencia en materiales de empaque (plásticos, cartón, vidrio, laminados), procesos de fabricación y cadena de suministro de empaque, procesos de envasado y maquinaria, normativas de empaque y etiquetado, y Principios de diseño sustentable.

  • Inglés: Avanzado

Habilidades y competencias

  • Gestión de proyectos.

  • Pensamiento creativo e innovador.

  • Trabajo colaborativo.

  • Orientación a resultados.

  • Comunicación efectiva.

About Danone

En Danone trabajamos para hacer realidad una visión: “One Planet, One Health”
Aquí tendrás espacio para crear, emprender, crecer y sobre todo para ser tú mismo, gracias a nuestra cultura de Diversidad Inclusiva, donde tenemos claro que “nuestras diferencias son las que marcan la diferencia”.
¡Haz las cosas a tu manera! La forma en la que trabajas, en la que te desarrollas y en la que progresas depende de tí. Se innovador, emprende y el impacto que tendrás te sorprenderá.
Trabajarás con metodologías ágiles, en equipos de alto rendimiento donde aprenderás, influirás y aportarás para conseguir objetivos concretos y así crecer con la compañía.
¡Queremos que vengas y lo compruebes por ti mismo!

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Job details

Dedicated to bringing health through food to as many people as possible, we are a leading global food & beverage company built on four businesses: Essential Dairy and Plant-Based Products, Waters, Early Life Nutrition and Medical Nutrition. 

Application procedure

  • Resume and Cover letter
  • Interview #1
  • Interview #2
  • Interview #3
  • Welcome
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