Danone France ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais meilleure pour le monde ! C'est pour cela que nos 26 marques en France sont certifiées B Corp TM. *
B Corp est la boussole de notre stratégie RSE ! Cette certification permet de nous remettre en question afin de progresser continuellement et mesurer notre performance sociale et environnementale.

L'usine d'Issenheim de chez Danone est un véritable joyau industriel au cœur de l'Europe. Avec près de 200 Danoners et ses 47 recettes, elle maîtrise l'ensemble des processus et technologies nécessaires à l'extraction et à la production de jus de soja, ainsi qu'à la production de toutes boissons végétales en briques aseptiques. Grâce à son implantation géographique stratégique et à son sourcing local, l'usine d'Issenheim est parfaitement positionnée pour accompagner la croissance d'Alpro. Nous sommes fiers d'être l'usine "référence" en boissons végétales, offrant une expérience unique à nos consommateurs.

En tant que Technicien Process SMF, vous travaillerez sur notre site alsacien, au sein de l’une de nos équipes de production ! Vous serez responsable du suivi et de la réalisation des recettes de boissons végétales dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’ensemble des services Production, Maintenance et Qualité.

En assumant cette fonction, vous saurez faire la différence par votre rigueur, votre sens de l’organisation, votre goût pour la technique, votre esprit collaboratif et vos capacités de travail en autonomie.

À propos de la fonction

Dans un environnement de production spécifique et unique, sous la responsabilité d’un coordinateur d’équipe de production, vous assurez les premières étapes de fabrication de nos produits agro-alimentaires.

Vous êtes chargé(e) de piloter, de façon autonome, une ligne de process automatisée de fabrication de jus de soja dans le respect des normes Sécurité, Qualité, Hygiène, Environnement.

Vos compétences techniques et agro-alimentaires vous permettent d’assurer les réglages et le suivi des paramètres de process et de veiller au bon fonctionnement de votre outil en participant activement aux travaux de maintenance de premier niveau.

• Vous conduisez l’installation d’extraction de jus de soja, optimisez son rendement et la planification,
• Vous organisez et réalisez les différentes recettes (formulation) avant stérilisation et conditionnement du produit,
• Vous surveillez le remplissage des tanks de stockage lors des transferts de jus vers la seconde unité de production,
• Vous chargez et déchargez les citernes (jus et eaux blanches),
• Vous assurez le déchargement du sucre vrac et participez aux différentes opérations de nettoyage (installation extraction jus, formulation, ligne d’expédition citerne, ligne de transfert et tanks de stockage.).
• Vous effectuez les contrôles qualité nécessaires au respect de l’intégrité du produit et vous êtes garant du respect des standards,
• Vous réalisez l’analyse des dysfonctionnements des équipements dont vous avez la responsabilité,
• Vous participez aux groupes de travail d’amélioration continue,
• Vous respectez et faites respecter les consignes de sécurité,
• Vous assurez la réception et le contrôle (BL) des marchandises,
• Vous réalisez les commandes internes d’ingrédients dans le respect du FIFO,
• Vous préparez les quantités nécessaires d’ingrédient selon les recettes,
• Vous démarrez l’installation de formulation et incorporez les ingrédients selon les standards en place,
• Vous renseignez la traçabilité des ingrédients sur la feuille de poudrage dans l’ERP (SAP),
• Vous analysez les jus, assurez les contrôles qualité et renseignez les résultats dans l’ERP,
• Vous réalisez les vérifications process hebdomadaires (serrage raccords, vannes, etc),
• Vous assurez le transfert des produits vers les tanks de stockage,
• Vous lancez le soutirage des tanks de jus formulés vers les stérilisateurs,
• Vous nettoyez et entretenez les matériels et locaux utilisés,

À propos de vous

Pour pouvoir réaliser les objectifs ci-dessus et assumer avec succès cette fonction,

• Vous possédez à minima une formation niveau technique bac à bac+2 en industrie alimentaire, biologie ou chimie et vous justifiez d’une expérience réussie dans une fonction similaire,
• Vous avez une base technique solide permettant de conduire une installation de formulation automatisée et de comprendre l’environnement de l’équipement,
• Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office),
• Vous faites preuve d’implication, de rigueur, avez le sens de l’organisation et une aptitude à travailler en équipe, comme en autonomie.

À propos de nous

Alpro, le pionnier européen de produits végétaux de Danone, apporte la santé par l'alimentation à un maximum de consommateurs en produisant des boissons et des aliments sains et savoureux dans le respect de la planète. One Planet. One Health.

Nos délicieux produits végétaux sont à base de soja, d’amandes, de noisettes, de noix de cajou, de riz, d’avoine ou de noix de coco.

Nous voulons inviter de nouvelles personnes à rejoindre notre mouvement pour un monde plus sain. Grâce à notre démarche de combiner nos objectifs sociaux et environnementaux avec notre réussite financière, Alpro a reçu la certification B Corp.

Rejoignez nos équipes dynamiques et expérimentez la vague de positivité, d'ouverture, d’esprit d’équipe et de passion pour la qualité d’Alpro.

Notre offre

Vous occuperez une position clé au sein d’Alpro ; vous gérerez de manière autonome vos équipements automatisés, assurerez les contrôles d’usage, alimenterez votre installation et interagirez fréquemment avec les équipes de production, les  équipes maintenance ou encore les éqiupes qualité. Vous serez rattaché à votre coordinateur d’équipe à qui vous ferez remonter toute difficulté rencontrée à l’occasion de votre activité, afin de trouver les solutions adéquates à la poursuite de la production.

Vous ferez ainsi partie de l’une des entreprises alimentaires les plus importantes et les plus innovantes au monde.

Nous pensons que chacun a un talent, quelque chose qu'il fait tout naturellement. Cette particularité contribuera à l’excellence de l’entreprise tout en vous motivant.

La prochaine étape

Vous souhaitez agir pour apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre ? Rejoignez-nous et postulez ! 

#LI-FR (pour l’externe – à mettre de couleur blanche pour que ça ne se voit pas dans l’annonce)