Bei der Entwicklung neuer Produkte kann ich den gesamten Prozess begleiten – von der Idee, über die Umsetzung bis hin zur Markteinführung. Dadurch habe ich auch mögliche Auswirkungen der Produkte auf die Gesundheit der Menschen im Blick und kann diese positiv beeinflussen, z.B. indem ich bei der Produktzusammensetzung auf den Zuckergehalt etc. achte. Das ist auch im Zusammenhang mit meiner Arbeit am Nutri-Score wichtig, denn dieser soll Konsumenten dabei helfen, sich bewusster zu ernähren.