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Research & Innovation

STAGE - Ingénieur Procédés Fermentaires - Février/Mars - (H/F)

  • France
  • Gif-Sur-Yvette
  • On-site
  • Temporary Full-Time
  • 6 mois
  • Posted: 2 Oct 2025
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STAGE - Ingénieur Procédés Fermentaires - Février/Mars - (H/F)

About the job

A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans!

 

Chez Danone, grandir, on y prend goût. C’est pourquoi nous sommes présents dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens.

 

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l’élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp et Happy Trainees, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. Nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs. 

 

 

TES MISSIONS CHEZ DANONE:

 

Ce stage se déroulera à Gif sur Yvette, dans notre Centre de recherche « DANONE Global research & Innovation Center » à partir de Début Février/Mars 2026. 

 

Christophe DAVAL, Ingénieur de recherche dans l’équipe Ferment & Fermentation t’accompagnera pour grandir au quotidien et t’épanouir dans tes missions :

  • Assurer la remise en route d’une installation de fermentation Pilote en s’assurant du bon fonctionnement sur différents procédés
  • Prise en main et Amélioration/optimisation d’une nouvelle plateforme de filtration tangentielle Pilote pour la conduite de procédés biologiques.
  • Réalisation et analyse d’expériences en bioréacteurs de différentes tailles, avec le suivi et l’analyse d’échantillons (physico chimie, microbiologie…), le traitement des données pour assurer une amélioration itérative du procédé.
  • Participation à la rédaction de Procédure Opérationnelle Standard (SOP) de l’outil pilote.
  • Collaborer avec des équipes pluridisciplinaires pour transformer les connaissances acquises sur les procédés en informations exploitables.
  • Préparer des rapports et des présentations techniques clairs documentant les méthodes, les résultats et les recommandations

 

LES + DE CE STAGE:

  • Remboursement intégral de ton passe Navigo/abonnement TCL
  • L’accès au programme "Vendredi je grandis" : un programme de développement et d'accompagnement sur mesure chaque vendredi après-midi, couvrant des sujets tels que la carrière, les soft skills et les hard skills.
  • Stage: Une gratification de 1 500€ (Bac+5) brut/mois.  

About you

Pour faire de grandes choses ensembles, nous recherchons pour ce poste quelqu’un de:

 

  • Disponible à partir de février/mars 2026 pour une durée de 6 mois 
  • De niveau Bac+5 en université ou ingénieur avec une spécialisation en agroalimentaire
  • De nature rigoureux(se), dynamique et autonome
  • A l’aise avec Excel, tu as une appétence aux procédés fermentaires, à la microbiologie. Tu as déjà une expérience en Laboratoire/pilote. 
  • Tu aimes travailler au plus près des équipes R&I et échanger avec différents services!

 

 

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About Danone

Pendant ton stage, tu préfères prendre des notes ou des initiatives?

 

90% de nos stagiaires et alternants estiment que Danone offre un environnement de travail propice à l’évolution professionnelle grâce aux responsabilités, à l’autonomie et aux formations accordées (source Happy Trainees).

 

REJOINDRE DANONE C’EST…

 

  • Rencontrer des Danoners aux personnalités singulières, profils divers et aux parcours professionnels variés .
  • Grandir dans des environnements différents : sites de production, bases logistiques, centre de recherche et innovation ou encore sièges sociaux.
  • Se construire un parcours de carrière sur mesure, adapté à ta personnalité, tes compétences et tes envies.
  • Apprendre grâce à des missions responsabilisantes, riches et apprenantes. 

 

Nos Danoners ont la parole ! Découvre le témoignage de six Danoners aux métiers et parcours bien différents: Vous n'êtes pas prêt d'arrêter de grandir.
Tu souhaites en savoir plus sur le quotidien des Danoners ? Viens grandir à nos côtés et retrouve toutes nos actualités, conseils et informations sur notre site careers.danone.com, notre page LinkedIn ou notre compte instagram @danonetalentfrance.

 

#LI-FR 

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Job details

Dedicated to bringing health through food to as many people as possible, we are a leading global food & beverage company built on four businesses: Essential Dairy and Plant-Based Products, Waters, Early Life Nutrition and Medical Nutrition. 

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