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Mexico
- Permanent Full-Time
- Posted: 5 Jul 2026
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About the job
Lidera la estrategia de sanitización industrial en múltiples plantas, garantizando los más altos estándares de limpieza, inocuidad y excelencia operativa en procesos lácteos.
En este rol, serás responsable de asegurar que los sistemas de limpieza y sanitización cumplan con los estándares de calidad e higiene necesarios para proteger la seguridad de los productos y la continuidad de las operaciones. Tendrás un impacto directo en la inocuidad alimentaria mediante la gestión y optimización de más de 220 circuitos de limpieza CIP (Clean-In-Place) y procesos COP (Clean-Out-of-Place) en diferentes instalaciones productivas.
Formarás parte de un equipo clave para mantener la confianza de los consumidores y fortalecer una cultura de excelencia operacional. Este es un puesto con alta visibilidad, alcance regional y una fuerte conexión con áreas de calidad, producción, mantenimiento e ingeniería.
Si te apasiona la microbiología aplicada, los procesos industriales y la mejora continua, encontrarás aquí la oportunidad de influir directamente en el desempeño de plantas productivas complejas y de generar un impacto tangible en la calidad de los alimentos que llegan a millones de personas.
Lo que hace único este puesto
- Liderar la aplicación y estandarización de procesos de sanitización CIP y COP en múltiples plantas.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de limpieza, inocuidad y control microbiológico.
- Evaluar, optimizar y dar seguimiento a más de 220 circuitos de limpieza en operaciones de productos lácteos.
- Colaborar con equipos multidisciplinarios para impulsar mejoras en eficiencia, calidad y cumplimiento.
- Viajar frecuentemente para brindar soporte, auditoría y asesoría técnica en diferentes sitios productivos.
- Promover una cultura basada en la prevención, la excelencia operativa y la mejora continua.
Buscamos a una persona con formación en Microbiología, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o disciplinas afines, con un enfoque analítico, orientación a resultados y capacidad para influir en distintos equipos. El dominio del inglés será fundamental para colaborar en entornos globales y compartir mejores prácticas.
Este es un reto para profesionales que disfrutan estar cerca de la operación, resolver problemas complejos y elevar continuamente los estándares de calidad e inocuidad. Tu experiencia y liderazgo ayudarán a garantizar que cada proceso de limpieza contribuya al desempeño sostenible del negocio y a la confianza de los consumidores.
#LI-MX
About you
- Formación en Microbiología, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
- Conocimiento de procesos de sanitización industrial CIP y COP, estándares de limpieza e inocuidad alimentaria.
- Nivel de inglés que permita interactuar con equipos internacionales y compartir mejores prácticas.
- Disponibilidad para viajar frecuentemente y brindar soporte técnico en diferentes plantas productivas.
Buscamos una persona apasionada por la excelencia operativa y la seguridad alimentaria, que disfrute resolver desafíos complejos en entornos industriales dinámicos. Te motiva combinar conocimiento técnico con liderazgo e influencia para generar mejoras sostenibles que impacten directamente la calidad de los productos y la confianza de los consumidores.
Lo que te ayudará a tener éxito en este rol
- Mentalidad analítica y capacidad para interpretar datos, identificar causas raíz y transformar hallazgos en acciones concretas de mejora.
- Habilidad para colaborar e influir en equipos multidisciplinarios de calidad, producción, mantenimiento e ingeniería, construyendo relaciones de confianza y credibilidad técnica.
- Fuerte orientación a resultados, con enfoque en el cumplimiento de estándares, la mitigación de riesgos y la mejora continua.
- Capacidad para liderar procesos de estandarización, auditoría y optimización de sistemas de limpieza y control microbiológico.
- Adaptabilidad para desenvolverte en diferentes plantas, contextos operativos y prioridades de negocio, manteniendo una visión estratégica sin perder atención a los detalles.
- Curiosidad, aprendizaje continuo y deseo de crecer profesionalmente, incorporando nuevas metodologías, tecnologías y mejores prácticas de la industria.
Este puesto representa una excelente oportunidad para quienes buscan ampliar constantemente sus conocimientos, asumir retos de alto impacto y evolucionar en un entorno donde la agilidad, la innovación y el desarrollo profesional son tan importantes como los resultados. Buscamos personas que vean el cambio como una oportunidad, disfruten aprender de nuevas experiencias y quieran dejar una huella positiva en la calidad e inocuidad de los alimentos.
About Danone
En Danone México, trabajamos con una convicción profunda: la salud de las personas y la del planeta están conectadas. Bajo nuestra visión global One Planet. One Health., construimos un futuro más saludable a través de alimentos y bebidas que forman parte del día a día de millones de familias a nivel global.
En México, con más de 15,000 colaboradores, 35 plantas y más de 100 centros de distribución en el país, somos una comunidad diversa y altamente comprometida que impulsa marcas icónicas como Danone, Activia, Oikos, Danonino, Bonafont y Silk. Cada persona que se suma aporta una pieza clave para seguir evolucionando e innovando.
En Danone encontrarás un entorno donde puedes crecer con propósito y ser auténtico. Valoramos lo que cada persona aporta, y es esa combinación de experiencias, talentos y perspectivas lo que fortalece nuestra cultura y nos impulsa a lograr resultados extraordinarios. Aquí tendrás libertad para proponer, crear y emprender ideas que generen impacto real.
Impulsamos tu desarrollo a través de retroalimentación continua, objetivos claros, metodologías ágiles y herramientas de aprendizaje diseñadas para acelerar tu crecimiento profesional. Queremos que avances con confianza y encuentres un camino que te inspire. Tu bienestar también es fundamental para nosotros. Por eso contamos conbeneficios flexibles, programas de salud integral física, emocional y financiera, plataformas de apoyo, descuentos exclusivos y prestaciones superiores a la ley que acompañan todas las etapas de tu vida.
Somos orgullosamente una compañía certificada como B Corp, lo que refleja nuestro compromiso con prácticas responsables, decisiones conscientes y un impacto positivo en las personas, las comunidades y el planeta.
Si buscas un lugar donde puedas aportar, desarrollarte y formar parte de una comunidad que trabaja con propósito, te invitamos a explorar nuestras vacantes y descubrir por ti mismo todo lo que puedes construir en Danone. Tu siguiente gran paso profesional podría comenzar aquí.
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