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Senior Manager Quality Upstream & Analytical Performance

  • Morocco
  • Le Siege
  • On-site
  • Posted: 29 Jun 2026
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Senior Manager Quality Upstream & Analytical Performance

About the job

Mission du poste :


Garantir l’excellence de la qualité in sourcing (Raw milk et R&P) et piloter la performance analytique à travers une approche orientée data. Contribuant à la maîtrise des risques, à la conformité réglementaire et à la prise de décision basée sur les datas.


Responsabilités principales: 

 

- Supplier management :

  • Piloter la stratégie QFS avec les fournisseurs, Centre de collecte et 3PL (Raw milk, Raw & pack) en alignement avec la stratégie locale et groupe
  • Garantir l’homologation des fournisseurs, 3PL et matières conformément aux exigences réglementaires, normatives et Groupe
  • S’assure que le sourcing se fait auprès de fournisseurs homologués, approuvés et répondant aux exigences Food Safety, techniques selon les spécifications Danone No Spec No Buy
  • Accompagner les fournisseurs et 3PL, planifier, exécuter les audits et assurer le suivi des plans d’actions
    Suivre et Analyser régulièrement l’état d’avancement du traitement des réclamations à travers QN ( Quality notification)
  • Assurer le suivi qualité du lait cru et animer les plans d’action d’amélioration auprès des stakeholders concernés
    Piloter les plans d’amélioration continue en lien avec les sites et fournisseurs et piloter la performance fournisseurs (KPI, évaluation des risques, non-conformités)
  • Coordonner et Déployer les programmes Food Fraud au niveau CBU

 

- Analytical performance :

 

  • Veillez à la mise en place et la conformité des méthodes analytiques selon la réglementation locale, standards internationaux et référentiel Danone
  • Accompagner et s’assurer de l’excellence et fiabilité analytique à travers la planification et mise en place des rings test et inter laboratoire
  • Organiser et réaliser les audits API des laboratoires Centrale Danone
  • Gérer l’interface avec les fournisseurs analytiques et laboratoire externe et veiller à leurs fiabilité (homologation, et accréditation…)
  • Planifier et coordonner le monitoring analytique : PEM, phagique, PMS conformément à la réglementation locale et référentiel Danone
  • Veiller à l’application des plans de Contrôle et de Monitoring des Raws&Packs, des produits finis et des contrôles de l’environnement selon les exigences réglementaire et Danone
  • Consolider et analyser les données qualité pour orienter la prise de décision
  • Piloter des projets transverses QFS in sourcing (performance, digitalisation, transformation)
  • Développer une culture QFS et data-driven au sein de l’organisation
  • Accompagner et piloter le processus de certification (Halal, Laboratoire,…) avec les différents sites

About you

Profil recherché : 

  • Bac+5 en agroalimentaire, Qualité, sourcing …
  • 8 à 10 ans d’expérience en QFS, ou Sourcing
  • Expérience confirmée en gestion fournisseurs et performance analytique
  • Maîtrise des standards qualité (HACCP, FSSC 22000…)
  • Maîtrise des outils data (Excel avancé, Power BI)

Compétences clés :

  • Leadership transverse et influence
  • Analyse de données et prise de décision
  • Gestion des risques
  • Gestion de projets
  • Communication efficace
  • Orientation résultats
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About Danone

REJOINDRE DANONE C’EST…

  • Rencontrer des danoners aux personnalités singulières et aux parcours professionnels variés ;
  • Grandir dans des environnements différents sites de production, bases logistiques, centre de recherche et innovation ou encore sièges sociaux ;
  • Se construire un parcours de carrière sur mesure, adapté à ta personnalité, tes compétences et tes envies ;
  • Évoluer au sein de missions responsabilisantes, riches en défis et propices à un apprentissage continu et valorisant pour votre carrière.

DANONE ENTREPRISE A MISSION

En Juin 2020, Danone est devenue la première entreprise cotée à adopter le statut d’Entreprise à Mission. Nous avons en effet décidé de nous doter d'une raison d'être et d'objectifs sociaux, sociétaux et environnementaux associés inscrits dans nos statuts. Il s’agit d’une étape historique pour continuer à réaliser chaque jour notre mission – « apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre » - dans notre cadre d’action « One Planet. One Health »

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Job details

Dedicated to bringing health through food to as many people as possible, we are a leading global food & beverage company built on four businesses: Essential Dairy and Plant-Based Products, Waters, Early Life Nutrition and Medical Nutrition. 

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